Châteaurenard

Le Cellier du Castel vous propose des stages d'initiation à la dégustation de vins.

Déroulement du stage
environ 1h - 1h30

- Présentation de la région vinicole « Côtes du Rhône », avec les différents cépages et les appellations.

- Explications du vocabulaire de base, examen visuel, olfactif et gustatif

- la langue et les saveurs,

- le verre en main,

- les séries aromatiques et les arômes identifies dans le vin,

- dégustation de 2 vins blanc et 2 vins rouge de la région et comparaison,

- accord mets et vins, avec tapenade et charcuterie pour la dégustation

- On termine avec quelques conseils sur la gestion d'une cave et les températures de service du vin

- Nombre de personnes minimum pour une séance 4
- Nombre de personnes maximum pour une séance 12
- Tarifs 12 €
- Les cours sont sur rendez vous sauf le dimanche et le lundi